Bıldırcın Avakado Tarifi

Bıldırcın Avakado
Malzemeler

  • 1 adet Bıldırcın
  • 1 adet Avakado
  • Limon Suyu
  • 1 kase Patates
  • 2 adet kiras Domates
  • 1 kase Yeşillik
  • 1 çorba kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı
Bıldırcın kemiklerinden dörde ayırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Bir tavada hafifçe kızartın. Ayrı bir kaba, kabukları soyulmuş avakadoyu koyup, limonlu suda bekletin. Tabağın orta bölümüne patatesi alın. Yarımşar avakadoları yelpaze şeklinde kesip, tabağa yerleştirin. Diğer köşesine bıldırcını koyun. Yeşillikler ve domates ile servis yapın.

Kaynak: TarifiBizden.com

Bıldırcın Yumurtası Pane Tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet bıldırcın yumurtası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket Knorr Pane Harcı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Bıldırcın yumurtalarını 3-4 dakika pişirin. Kabuklarını soyup önce una daha sonra yumurta ve pane harcına bulayıp paneleyin ve kızartın.

Kaynak: http://www.herkessofraya.com

Agsu Bıldırcın Çiftliği – Gıda Güvenliği

iso-22000Agsu Bıldırcın Çiftliği tesislerinde, dünya çapında güvenli gıda tedarik edilmesini sağlamak amacıyla düzenlenmiş olan ISO 22000:2005 standartları uygulanmaktadır.

ISO 22000:2005 nedir?
ISO 22000:2005 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ, bütün dünyada güvenli gıda tedarik edilmesini sağlamak amacıyla düzenlenmiş olan ve daha önce HACCP adıyla anılan yeni bir standart olarak yayımlanmış ve kullanılmaya başlanmış durumdadır. Gerekliliklerin, tarladaki çiftçiden, taşıma ve depolama operatörlerine, perakendeciler ve restoranlardan onların tedarikçilerine kadar (Makina ve ambalaj üreticileri dahil olmak üzere) ortak olması hedeflenerek düzenlenmiştir. (Kaynak)